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Sweet-Tipp: Sommerliche Cupcakes


Helga Fidler-Himsel, Tortenwerkstatt:


Diese Cupcakes werden der Hingucker auf Ihrer Sommerparty! Unsere Muffins sind aus Schokoladenmasse, das Besondere daran ist die zweifärbige, wellenförmig aufdressierte Creme und als Dekoration die süßen Meerestiere. Für die Meereswellen verwenden Sie eine etwas stabilere Creme, von der wir einen kleinen Teil in Weiß benötigen, den Rest haben wir mit blauer Lebensmittelfarbe eingefärbt.

Jetzt füllen Sie jede Farbe in einen Einwegspritzbeutel. Eine Rosentülle wird mit einem Adapter in einem zusätzlichen Einwegspritzbeutel eingesetzt. Diesen befüllen wir dann mit den zwei färbigen Spritzbeuteln. Beim Dressieren ergibt sich jetzt dieses wunderschöne weiß-blaue Muster der Wellen. Die Muscheln, das Seepferdchen und der Seestern sind mit einer Silikonform gestaltet. 

Nähere Informationen:
www.tortenwerkstatt.at